Na terça-feira (24), durante a trigésima segunda sessão ordinária da Câmara Municipal de Chopinzinho, foi realizada a entrega de Moção de Reconhecimento ao Sr. Claudemir Ross e a Sra. Cleonice Kurpel de Andrade, pela conquista do 2º lugar no Mundial do Queijo do Brasil, ocorrido entre os dias 8 a 11 de agosto de 2019, em Araxá-MG. A concessão da Moção de Reconhecimento é de iniciativa do vereador Leonides Moser e conta com o apoio dos Vereadores, Rogério Pereira dos Santos, Claudemir Malage, Daniel Zanesco, José Angelo Foppa, Nereu Hengen, Édina Accorsi, Marcos Monteiro e Jacir Salmória.
Claudemir Ross falou sobre a produção do queijo artesanal e a Moção de Reconhecimento concedida pela Câmara Municipal: `` Trabalhamos com leite, desde os anos 1990, mas a ideia de transformá-lo em queijo foi colocada em prática somente no ano de 2013. Começamos com uma quantidade pequena e ao longo do tempo fomos aumentando, produzindo e criando novas fórmulas, exigindo, cada vez mais, na qualidade da produção do leite para consequentemente ter também um queijo de maior qualidade. Esse ano participamos de um concurso internacional de produção de queijos artesanais, em Araxá-MG. Um concurso itinerante, que nessa edição foi realizado no nosso país, fomos agraciados com o prêmio, o que nos surpreendeu, positivamente, e veio para comprovar que todo aquele trabalho e esforço que tivemos, acreditando na ideia de poder produzir um produto com um sabor diferenciado, valeu a pena. Para completar a nossa felicidade fomos surpreendidos, novamente, pelo convite que feito pela Câmara Municipal de Chopinzinho para receber uma Moção de Reconhecimento pelo prêmio que conquistamos e pela representação do nosso município a nível regional, estadual, nacional e até internacional. Ter todo esse reconhecimento por parte dos vereadores e da sociedade nos enche de orgulho e nos incentiva, a cada vez mais, buscar melhorar o nosso produto.´´
